从产业现状看,中国酒店行业走过了多年高速发展之路,业态逐渐完整、水平逐级提升,对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时,市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题,特别是星级饭店,已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业,这么多年过去了,技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势,似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好,叫做“古不乖时,今不同弊”,意思是说:既要继承传统,但又不能背离当前的时代需求,我们应该顺应当今时代的变化,在传统的基础上去发展创新,但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来,传统的酒店供给利弊共存,而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”,我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合,期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
李*:好评
帮朋友订的,房间里干净,通风好,各种设施很全,客栈提供免费接送很贴心,免费的早餐健康管饱。3星价格,4星设施,5星服务,性价比超高,推荐
石头妈妈:好评
老板主动联系接站,房间干净整洁、宽敞明亮,位置好、距离古城很近、逛古城老板还管接送真贴心,早餐可口,服务周到热情!
会员5520:好评
店家很细心,提前一天与我们联系,告知我们怎样开车到客栈,按照老板给的路线很容易找到客栈。我们入住的203,一大床和一小床,非常适合我们一家三口入住,房间很安静。服务员很不错的小伙子,告诉我们早晚冷要多穿点。在客栈左边有2路车会经过大理古城北门,自备零钱1.5元;晚上返回有私车回才村5元。